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浓情五月 法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅

时间:2019-08-20 11:05 来源:最新新闻 作者:山西新闻 浏览次数:
法国驻港澳总领事馆商务专员公署(U)筹办的法国五月美食节LFGM本年正式踏入第六届,持续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒好菜,满意饕客对法国菜及醇酒的巴望 和澳门的高档餐厅联同多位星级大厨和法国优质酒庄,携手打造最味道的法国五月,特别精心设计一系列特征菜单和举行精彩的品酒会、推行活动和研讨会 法国五月美食节皆特别推介法国各个产区的葡萄酒,本年的主角是罗讷河谷RV的佳酿 北罗讷河谷仅有运用西拉葡萄(S)酿造红酒,以其浓郁芳香及辛辣口味影响味蕾!南罗讷河谷产区因为葡萄品种繁复,所酿造的醇酒带来无限惊喜!无论是红酒或白酒,罗讷河谷葡萄酒皆有共同的诱人香气及丰厚口感 讷河谷葡萄酒罗讷河谷葡萄园坐落法国东南部,从里昂(L)延伸阿维尼翁(A),前史可追溯到两千多年前 是法国第二大法定葡萄酒产区(AOC),沿着罗讷河掩盖至地中海岸边 罗讷河谷红葡萄酒,现在产值占以上 讷河谷不只阳光明媚,从阿尔卑斯山吹向地中海的微弱西北风更带走潮气,令当地葡萄茁壮成长 内的葡萄酒具有丰厚而浓郁的口感,部分原因是因为全体产值低、土壤的多样性和地中海的日照时刻 在罗讷河谷产区,半大陆性气候十分合适栽培葡萄,尤其是西拉葡萄 该所出产的葡萄酒高雅而细腻,傍边包含不少尖端高档葡萄酒(C),如罗帝丘(CR)、孔得里约(C)、埃米塔日(H) 在讷河谷产区,属地中海气候,所出产的葡萄酒大部分由黑歌海娜(G)、西拉(S)和慕合怀特(M)葡萄混酿而成 于当地阳光明媚的气候,这些酒口感圆润、充溢果香及辛辣香气 讷河谷葡萄酒备受好评,取得广阔葡萄酒爱好者的追捧,无论是浅尝则止的酒迷,仍是味蕾灵敏的品酒师 讷河谷包含以下法定葡萄酒产区:法定命名罗讷河谷区(CR)的葡萄酒口感匀称,最适协作为餐酒 命名罗讷河谷村庄区(AOCCRV)能够承受的气候和土壤条件要比罗讷河谷区更为严苛,但口感更诱人 最高等级的为法定命名罗讷河谷村庄区(村庄命名)(AOCC),出产来自法定命名罗讷河谷区(CR)的“旗舰酒” 无论是自埃米塔日(H),仍是吉恭达斯(G)山坡,均赢得世界美誉 讷河谷葡萄酒亦包含其他区域性法定产区:贝勒加德克莱雷(CB)、尼姆区(CN)、维瓦莱山坡(CV)、安德玛干(GLA)、吕贝龙(L)、旺度(V)、乌兹公爵区域餐酒(D’U) 作为法国第二大葡萄酒产区(AOC),罗讷河谷葡萄酒发出诱人魅力,涌动无量商机 命名罗讷河谷区(CR)的葡萄酒向世界逾国家出口 年罗讷河谷葡萄酒在香港的出口量飙升,增长势头必定成为年的亮点 美食除了葡萄酒,罗讷河谷的美食亦久负盛名,常被称为法国的美食之都 特式小酒馆B全世界闻名,所烹调的传统照料犹如妈妈亲身下厨编造,给予人一种亲热的家庭温暖;因而赢得不少美誉,并启发了许多米芝莲星级厨师 关于五月法国五月美食节是法国五月艺术节的一部分,法国五月艺术节为一项全球性的艺术盛事,为观众带来影响五官的艺术体会 法国领事馆与法国文明协会合办的法国五月艺术节,在安康及文明事务署支持下,已有二十二年前史 自年以来,法国五月已成为了亚洲最大型的艺术节之一,招引了逾五百万名参与者 五月艺术节在只是两个月时刻就举行了逾项活动,是亚洲最多样化的艺术节:从展览到舞台扮演,以及从电影到美食,法国五月是开掘从最经典至今世创造,最优异艺术形式的一个文明渠道 作为方文明之间的桥梁,法国五月活跃与本地艺术界协作创建详细计划,显示咱们文明差异最佳融汇的特征 年来,五月到六月均是法国五月的日子,是艺术界的年度盛事,促进香港成为亚洲世界都会